La cafetière Cona ou cafetière à dépression

De plus en plus rare, ce genre de cafetière prépare le café de façon spectaculaire grâce à la pression d'air. Remplissez le verre inférieur d'eau. Ajoutez le café dans le verre supérieur. Posez la cafetière sur le brûleur à alcool. L'air est chauffé est sous la pression, l'eau remonte dans le verre supérieur. Mélangez un peu la mouture avec une cuillère et éteignez le brûleur. L'eau redescend peu à peu dans le verre inférieur, via la tige de verre munie d'un filtre. Pour cette cafetière il faut une mouture moyenne. Malheureusement cette cafetière est quasi introuvable. Pourtant c'est dans ce modèle que le café exprime toute sa plénitude.

Comments

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super je v acheter la meme